四十おやぢ『のんべんだら』日記

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zoom RSS 焼けばほのかに『旬』香る!

<<   作成日時 : 2006/05/26 09:40   >>

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スーパーへ行くと
1年中手に入る野菜が並ぶ。
便利になったとは言え
季節感がないのもまた寂しい・・・

そんな中、今、目を惹く野菜がある。
『そら豆』である。

このそら豆、漢字では空豆とも書く。
初夏の青空に向かって
まっすぐに伸びるので
『そら豆(空豆)』と付けられたとか。

代表的な食べ方はやっぱり茹でてかな?
そら豆ご飯も昔食べたな〜・・・かなり遠い昔!笑

でも・・・焼いてみると、またこれがいい!
香ばしい中にしっかり旬の香りを伝えて くれる
初夏の貴重な存在です!

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